Cavernícola Moderno
Vida de soltero
Octubre 28, 2011
Viste la armadura verde

Comer vegetales verdes, como el brócoli y la col china mejoran la respuesta del sistema inmune.

La forma en que funciona estas verduras es que envían una señal química que asegura el funcionamiento de las células en el estómago y la piel encargadas de defendernos de intrusos.

Estas células epiteliales son la primera barrera de defensa de nuestro cuerpo, además que son las encargadas de sanar las heridas de la piel. La deficiencia de vegetales en la dieta provoca un descenso en el cuerpo de proteínas antimicrobianas y una mayor probabilidad de sufrir lesiones.

Es muy importante que comas vegetales, sobre todo los crucíferos que son los que más tienen estos fitonutrientes protectores.

(Fuente: sciencedaily.com)



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